簡単！カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の皮をむいて、薄切りにする。
   
   ショウガをすり下ろす。

2. 2

   鍋に油とショウガを入れて火にかける。

3. 3

   肉と野菜を入れて炒める。
   ３分炒めたら、水を入れる。

4. 4

   沸騰したら、灰汁をとって柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   火を止めたら、ルウを入れて溶かして、２分煮る。