牛肉と細切りポテト炒め レシピ・作り方

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週末は男子厨房
相性バツグン！牛肉と細切りポテト炒め
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材料（3人分）

牛肉（薄切り）：一口大
300g
じゃがいも：細切り
2個
オリーブオイル
小さじ1
塩・胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    オリーブオイルで牛肉を炒めていったん取り出します。
    ※肉は薄切り状態の冷凍パック品を使用
  2. 2
    じゃがいもを残った油で炒めて柔らかくなったら肉を戻し入れてから塩胡椒でシンプルに味付けしました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉は固くならないよういったん取り出しました。

きっかけ

冷凍の牛肉を使い切りレシピです。

公開日：2021/10/07
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りじゃがいもフライドポテトその他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉と細切りポテト炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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