ハロウィンにカラフルコブサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ①キャベツ:2cm角 3枚
- ②ゆで卵:1cm角切り 1個
- ③アボカド:1cm角切り 1/2個
- ④かぼちゃ:1cm角切り 100g
- ⑤ブラックタイガー:1cm角切り 3尾
- ⑥スイートコーン(缶詰) 大さじ3
- ⑦プチトマト:1cm角切り 4~5個
- 塩(①の塩揉み、⑤の茹で用) 各2つまみ
- ドレッシング(コブサラダ用がベスト) 大さじ2
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 キャベツに塩を揉み込んで5分置いてから水分を絞って皿全体に薄く盛ります。(下地になります)
- 2 海老は綺麗に洗ってから拭いて塩をふり、お湯(500mlくらい:分量外)でボイルしてから皮を剥きカットします。
- 3 カボチャはレンジでチンして柔らかくしておきます。
-
4
同系色があまり続かないようバランスを考えて順番に盛り付けます。(材料欄①→⑦の順にしています)
ドレッシングをかけ、黒胡椒をふって完成です。
きっかけ
アボカドが1個冷蔵庫にあり、ナゼかコブサラダの気分。ハロウィンなのでかぼちゃも加えました。
おいしくなるコツ
レタスが高いのでキャベツにしましたが生だと固いので軽く塩揉みに。
- レシピID:1840042766
- 公開日:2021/09/16
関連情報
- 料理名
- ハロウィンのカラフルコブサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません