麺を鍋に移したときにジューっと焼き音がしない位の温度にしておきましょう。 パスタの麺は焼いてしまうと口当たりがザラザラして美味しくなくなります。
元々パスタはカロリーが高いので少しでもカロリーの低いパスタを目指して。
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