甘辛い味付けなので、焦がさないようにだけ注意してください。 炒める時にはナスが重ならないようにした方がいいので、量が多いときは別口で炒めます。 フライパンの大きさによって、ナスの分量も調節してみてください。
茄子の大量消費メニューとして作ってみました。 ご飯に合うと大好評で、ナスもとろとろになります。 冷めても美味しいので、ぜひお弁当などに使ってみてください。
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なすがとろとろで食べやすいと大好評だったレシピです。
野菜メインでヘルシーに。