電子レンジでUFOズッキーニのミートソースグラタン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- UFOズッキーニ
- 大1個
- ミートソース(市販品で可)
- パスタ1食分
- ピザ用チーズ
- 2つまみ
- プチトマト
- 10個
- 粉チーズ
- 小さじ1
- イタリアンパセリ
- 少々
- バジルの葉
- 1枚
- 黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- JA直売所で見かけた不思議食材、UFOズッキーニ。
正式名はあるのでしょうが、他にまん丸タイプもありました。
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- 2
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- 上を真横に切って内側をスプーンでくりぬきます。
瓜のような種が多いので種を除き、身の部分はサイコロ状にカット。
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- 3
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- ミートソースにサイコロ状の身を加えて中に注ぎます。
ヘタ部分は本体が水平になるようつっかえに。(その後、フタにします。)
※レシピID:1840042354のミートソースを使用
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- 4
- ピザ用チーズを乗せ、半分に切ったトマトを並べて、まずは電子レンジで3分→グリル機能で全体が焼けるまで調理します。
バジルの葉、イタリアンパセリ、粉チーズ、黒胡椒をふって完成です。
おいしくなるコツ
結構水分の多いズッキーニでした。普通のものを厚めの輪切りにしても美味しくできそうです。
きっかけ
珍しい食材を見つけたので。
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