コンソメと塩の量は、お好みで加減してみてください。 マンゴーチャツネはなくても美味しくできるので、酸味を加えたいときに入れてみてくださいね。 ルーを買い忘れた場合など、アレンジとしてお役に立てれば嬉しいです。
妹からルーを使わないクリームシチューのレシピを教えてほしいと頼まれ、実際に作ってみました。 とうもろこしは、少し増やしても美味しいかなと思います。 ミキサーがあれば、とうもろこしもクリーム状にできるので便利です。
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今回はとうきびも入れて、少し甘みを足しました。
ゆでとうきびの代わりにコーンの缶詰でも。