ぬるぬる食感♪なめことわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- なめこ
- 1袋
- 大根：短冊切り
- 3cm分
- 豆腐：さいの目切り
- 小1丁
- 水
- 500ml
- 和風だし（顆粒）
- 小さじ1/2
- 味噌
- 大さじ1
- わかめ
- 2つかみ
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 水に和風だしを溶かし大根を弱火で煮ます。
続いてなめこと豆腐を加え、味噌を溶いたら完成です。
仕上げにわかめを散らしごま油を加えました。
（乾燥わかめなら柔らかくなるまで煮て）
おいしくなるコツ
濃いめの味（味噌多めまたは赤味噌）、ごま油が合います。
きっかけ
なめこのぬるぬる食感が時々食べたくなります。