まめアジの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まめアジは頭と内臓を取り、水洗いして、キッチンペーパーで水気を良く拭き取る。

2. 2

   ビニール袋に1と片栗粉を入れ、袋を振り、片栗粉を均一にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を深さ1cm程度入れ、中火で熱する。
   油が温まったら、3を重ならない様に入れ、2分、裏返して1分、揚げる。