大根は水に放つと、シャキシャキ感が楽しめます。 水に漬けた後は、しっかりと水気を切ってください。 できれば食べる直前に和えると、よりおいしくいただけます。
冷蔵庫に大根があったので、ツナマヨの簡単サラダを作ってみました。 いつもはマカロニサラダなどが多いのですが、同じマヨネーズを使っても大根の方がさっぱりといただけます。 マヨネーズではなく、お好きなドレッシングでアレンジしてもOKです。
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ツナマヨを使うので、味付けも楽々で、すぐに食べられます。
ぜひカイワレも添えて、ダブル大根でどうぞ。^^