もやしはさっと火を通す程度の方が美味しくできます。 豚こま肉を使っていますが、豚バラ肉などでも美味しいと思います。 黒コショウはお好みでかけてみてください。
冷蔵庫にもやしとキャベツ、豚こまなどがあったので、うどんにしてみました。 家族からは、ラーメンの味付けでもいけるねと好評でした。 野菜もたっぷりで肉もたっぷりのボリューミーなうどんです。
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家族からはラーメンみたいな味付けだねと好評で、キャベツもたっぷりで、野菜も取れます。