A5和牛の焼肉プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは3mm厚に切り低温のオリーブオイルできつね色まで炒め取り出しておきます。

2. 2

   肉に塩胡椒して焼きます。写真は2巡目、脂は取っておきます。

3. 3

   残った脂で舞茸を炒め、ブロッコリーはレンチン、ミニトマトは半分にカットしてトースターでドライになるまで焼きます。

4. 4

   肉の上ににんにくを散らし、★印の副菜全てを1プレートに盛り付け。塩と焼肉のたれを小皿に盛って出来上がり。