簡単おかず❁豆腐の卵とじ❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豆腐を乗せて、箸などで適当に崩し、少し焼色がつくまで焼きます。
   
   ＊油はひかなくてOK
   ＊水切りもしなくてOK

2. 2

   ★を加え、みつばを5cmくらいにちぎりながら加えます。

3. 3

   ひと煮立ちしたら、揚げ玉を加えます。
   
   卵を溶いて2回に分けて流します。
   ＊1回目が半熟くらいになったところで2回目。
   
   蓋をして、卵が好みの固さになったら完成♪