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キュウリと大根の漬物 レシピ・作り方

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いたづ
漬ければ漬けるほど味が滲みます

材料（１人分）

キュウリ
１本
大根
５センチ×20本
めんつゆ
大さじ１杯
みりん
小さじ１杯
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作り方

  1. 1
    キュウリを輪切りにする
  2. 2
    大根を５センチくらいの角切りにする
  3. 3
    ビニール袋にキュウリ、大根、めんつゆ、みりんを入れる
  4. 4
    ビニール袋をよく揉む
  5. 5
    冷蔵庫に入れて１日経てば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビニール袋でよく揉み込む

きっかけ

よくコンビニでこの漬物を買っていましたが、自分で作れないかと思いました

公開日：2020/10/04
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カテゴリ
簡単おつまみ男の簡単料理5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

いたづ 結婚して妻と子供２人いますが、食事は子供の好きな肉類や炭水化物が中心。 和食・菜食の好きな私には食事が合わず、かといって私の分だけ別のオカズを作ってくれとも言えず・・。 妻と交渉して、自分の分は自分で作る権利を獲得しましたのでレシピを公開します。

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