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シャキシャキ　大根漬物 レシピ・作り方

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いたづ
漬けておく期間が長いほど味がよく浸みます
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

大根
５センチ角×20切れ
塩
小さじ１杯
みりん
小さじ１杯
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作り方

  1. 1
    大根を５センチ角くらいに切る
  2. 2
    ビニール袋に大根を入れる
  3. 3
    更に塩とみりんを入れて、ビニール袋の中でよく揉む
  4. 4
    冷蔵庫に入れて１日経てばok
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビニール袋の中でよく揉むこと

きっかけ

スーパーで売ってる漬物を自分でも作れないかと思いました

公開日：2020/09/29
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ男の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

いたづ 結婚して妻と子供２人いますが、食事は子供の好きな肉類や炭水化物が中心。 和食・菜食の好きな私には食事が合わず、かといって私の分だけ別のオカズを作ってくれとも言えず・・。 妻と交渉して、自分の分は自分で作る権利を獲得しましたのでレシピを公開します。

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