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糖質制限★豚肉の塩だれ焼き レシピ・作り方
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にゃご@ゆるーく糖質制限中
ごま油とねぎが香る美味しい一品です♪糖質も控えめです。
材料(3人分)
豚ロース薄切り肉
300~350g
酒
小さじ1
塩
小さじ1
粗びきこしょう
少々
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
キャベツ
適量
ローストガーリック
適量
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作り方
1
ビニール袋にキャベツ以外の材料をすべて入れて、外側から揉みこむ。
20分ほど置いて味をなじませる。
2
きゃべつはスライサーなどを使って千切りにする。
3
フライパンに油(分量外)を敷いて強火で熱し、1を袋から出して入れ、焦げ目がつくまで焼く。
4
3の肉をひっくり返し、火が通るまで焼く。
5
4の肉全体に火が通ったら、2のキャベツとお皿にのせて、ローストガーリックを振りかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火でささっと焼きます。 ローストガーリックはなくてもOKです。
きっかけ
時間がない時に作りました。 漬け込む時間がなくても味が染みて美味しくできます。
公開日:2020/09/15
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にゃご@ゆるーく糖質制限中
ダイエットと健康維持の為、ゆるーく糖質制限の食事をしております^_^ 夫→4ヶ月でマイナス13kg✨
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