紅茶とフレーク入りのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに薄力粉と砂糖を入れます。
2. 2 ボールの中身をゴムヘラでよくかき混ぜます。
3. 3 ボールにマーガリンと卵黄を入れてよくかき混ぜていきます。
4. 4 粉が粉っぽさが無くなってきて、しっとり感とそぼろ状になってきたら
   ビニール袋に入れて麺棒などで延ばして5センチくらいの厚さにします。
5. 5 袋のまま冷蔵庫で30分~1晩生地を寝かせます。
6. 6 角皿の上にクッキングシートを敷きます。
   袋を冷蔵庫から取り出し、袋から生地をまな板の上に置いて、型抜きをします。
7. 7 型抜きをしたらクッキングシートの上に並べていきます。
8. 8 オーブンを170℃に余熱しておき、20分焼いていきます。
9. 9 焼ける2~3分前に焼け具合を確認してきれいに焼き目がついていたらオーブンから取り出して出来上がりです。