プロテイン入り!!米粉と豆腐のパンケーキ レシピ・作り方

プロテイン入り!!米粉と豆腐のパンケーキ
  • 約30分
  • 500円前後
nanaha1132
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ホットケーキミックスを使わず、米粉と豆腐にプロテインもプラスしたパンケーキです。

材料(1(約4枚)人分)

作り方

  1. 1 材料を全てボールに測り取りまぜる。
  2. 2 生地はホットケーキミックスで作った時と同じような感触になればOKです。
    生地が重い時は、少しずつ水を加えてみてください。
  3. 3 フライパンを温めておき、1度濡れ布巾で冷ましてから生地を流し込む。
  4. 4 表を焼くときは弱めの中火で。
    気泡がでて、生地が乾く直前にひっくり返す。
  5. 5 裏面は少し火を弱めて焼き上げる。
  6. 6 仕上げはちみつをかけて出来上がり!

きっかけ

ホットケーキが売っていなかったので、作ってみました!

おいしくなるコツ

油を引かずに焼くので、くっつきにくいフライパンをおすすめします。 焼く時に油を引くと、焼き色かまだらになります。 使用する米粉やプロテインによってヨーグルトの分量が変わってくるのが難点です。少しずつ入れながら調整してみてください。

  • レシピID:1840036831
  • 公開日:2020/07/31
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