ごまだれトマトの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺を沸騰したお鍋で茹でる(使用する麺の茹で方にしたがってください)。茹で上がった麺を氷水でさらして冷やします。冷えたら水から揚げます。

2. 2

   トマト一口サイズ、ミョウガ輪切りスライス、大葉は細切りにします。

3. 3

   トマトとミョウガをボウルに入れ、ごま油と塩を入れて混ぜる。

4. 4

   水からあげた中華麺をお皿に盛り、ごまだれをかけて全体に馴染むようにまぜる。

5. 5

   中華麺の上に味付けをしたトマト&ミョウガを乗せて、大葉を添えたら完成！