作り方
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- 1
- ソーセージは斜めに3センチくらいにカットして、ニラは5センチくらいにカットします。
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- 2
- フライパンに油を引き中火で加熱してソーセージを炒めます。
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- 3
- ソーセージが焼けてきたらニラを入れて炒めます。
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- 4
- ニラがしんなりしてきたら真ん中に溶き卵を入れてスクランブルエッグ状に炒めます。
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- 5
- 卵も焼けたら弱火にしてごま油をかけてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
マスタードをつけても美味しいと思います。
きっかけ
ソーセージがあったのでニラと炒めてみました。
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