ネギがあまったらごま油薫るネギ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉を入れて玉子、塩、顆粒だし、めんつゆ、白だし、水を入れてよくかき混ぜ溶けるまで混ぜます。

2. 2

   溶けて生地が出来たら、フライパンに油を引きを中火で加熱していきます。

3. 3

   フライパンに生地を入れて蓋をして少し焼きます。

4. 4

   1~2分して生地が固まってきたら上にネギを多めにのせて、少し生地をのせます。

5. 5

   すぐにひっくり返して蓋をして1~2分焼いていきます。

6. 6

   両面が焼けたら皿にのせて軽くごま油を塗りつけます。

7. 7

   小皿に醤油又はポン酢を入れてつけて食べると美味しいです。