ふわとろオムライス(ケチャップライス) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎみじん切り、ウインナーは一口大の大きさに切り、バターで炒める。

2. 2

   弱火にし、水とコンソメを入れ、コンソメが溶けるまで少し混ぜ合わせる。

3. 3

   ご飯を入れ混ぜ合わせ、ケチャップも入れる。
   塩コショウで味を整え、ケチャップライスの完成！
   一人前ずつお皿に移しておく。

4. 4

   別のフライパンで、一人前ずつ玉子をつくります。
   ☆を混ぜ合わせる。
   熱したフライパンにバターをいれ、☆をいれます。

5. 5

   10秒くらい菜箸でぐるぐるかき混ぜ、その後は触らずに玉子を半熟まで固めていきます。
   (先に少しかき混ぜることでフワフワになります♪)

6. 6

   好みの固さになったら、そっとケチャップライスの上に乗せて完成！

7. 7

   お好みでケチャップを上にかけて♪