残り物カレーリメイク！カレーがけマカロニグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させ、マカロニをゆでる。
   パッケージの時間より5分ほど余分にゆでると口当たりが柔らかくなる。

2. 2

   オーブンを200度(時間は15分)に予熱開始する。

3. 3

   鍋にマーガリンを入れ、弱火で加熱して溶かす。

4. 4

   マーガリンが溶けたら小麦粉を入れ、手早くペースト状にする。

5. 5

   牛乳を100ccずつ加えながら、ペーストをクリーム状にする。
   (必ず、滑らかになったのを確認してから、次の牛乳を入れてください。)

6. 6

   コンソメと塩を加えてしっかりと混ぜたら、ホワイトソースはOK。

7. 7

   ホワイトソースの鍋にゆでたマカロニを加えて、しっかりと混ぜる。

8. 8

   グラタン皿にマカロニ入りホワイトソースを等分に入れる。

9. 9

   残り物のカレーを温め、ホワイトソースの上に乗せたら、更に上からチーズをたっぷりと乗せる。
   海老があれば、一番上に乗せる。

10. 10

    200度のオーブンで15分焼く。

11. 11

    完成!!