残り物カレーリメイク！カレーがけマカロニグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、マカロニをゆでる。
   パッケージの時間より5分ほど余分にゆでると口当たりが柔らかくなる。

   

2. 2 オーブンを200度(時間は15分)に予熱開始する。
3. 3 鍋にマーガリンを入れ、弱火で加熱して溶かす。

   

4. 4 マーガリンが溶けたら小麦粉を入れ、手早くペースト状にする。

   

5. 5 牛乳を100ccずつ加えながら、ペーストをクリーム状にする。
   (必ず、滑らかになったのを確認してから、次の牛乳を入れてください。)

   

6. 6 コンソメと塩を加えてしっかりと混ぜたら、ホワイトソースはOK。

   

7. 7 ホワイトソースの鍋にゆでたマカロニを加えて、しっかりと混ぜる。

   

8. 8 グラタン皿にマカロニ入りホワイトソースを等分に入れる。

   

9. 9 残り物のカレーを温め、ホワイトソースの上に乗せたら、更に上からチーズをたっぷりと乗せる。
   海老があれば、一番上に乗せる。

   

10. 10 200度のオーブンで15分焼く。
11. 11 完成!!