生地がひび割れしないように、やや高めの温度でしっかりと焼いています。 焼き過ぎるとそれもひび割れの原因になるので、お使いのオーブンに応じて焼き加減を調節してみてください。 我が家のオーブンでは、12分程で焼けました。
しっとり系のロールケーキということで、今回はチョコバナナのバレンタインバージョンです。 やや出来上がるまでに時間はかかりますが、美味しくできるのでぜひ作ってみてください。 バナナとチョコの黄金コンビで、ロールケーキも華やかになります。
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しっとり系のスポンジ生地で、バナナを芯にして巻くから簡単!
バレンタインにぜひどうぞ。