夕焼けごはん レシピ・作り方

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人参が大量にあって、どうにかできないかなーと考えて作りました!
栄養満点ごはんです!

材料(4人分)

2合
人参
1/3本
醤油
小さじ2
小さじ2
ひとつまみ
昆布
4g(5cm角ひとつ)

作り方

  1. 1
    人参はすりおろしておく。
  2. 2
    洗った米に昆布を入れて、30分から1時間水につけておく。
    水加減は、酒、醤油分を少し減らしておく。
  3. 3
    炊飯器にすりおろした人参、調味料を入れて炊く。
  4. 4
    炊きあがったら、昆布を取って切るように混ぜる。

おいしくなるコツ

炊きあがりの昆布は、細切りにして混ぜても美味しいです。

きっかけ

たくさん人参を使いたかったので。

公開日:2019/10/21

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カテゴリ
混ぜご飯その他のごはん料理夕食の献立(晩御飯)彩鮮やかにんじん

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