ホットプレートで！ピリ辛のチキンタッカルビ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめの一口大に切る。

2. 2

   ボールに鶏肉と漬けダレを入れ、全体を良くもみこみ、10分以上置く。

3. 3

   キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形、椎茸は薄切り、茄子は輪切りにする。
   茄子だけ油大1(分量外)をかけ、ラップをしてレンジで1分半加熱しておく。

4. 4

   ホットプレートを温め、油(分量外)を引き、全ての野菜を入れる。
   野菜がしんなりするまで炒める。

5. 5

   漬けダレごと、肉をホットプレートに加え、後入れダレも加えて、全体を混ぜる。
   蓋をしたら、15分ほど蒸し焼きにする。

6. 6

   具材を左右によけ、中央にチーズをたっぷりと乗せる。
   再び蓋をして、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。

7. 7

   チーズが溶けたら、完成!!