おてがるにらチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに細かく切ったニラと小麦粉、卵、白だし、塩、水を入れてよくかき混ぜます。

2. 2

   フライパンに
   ゴマ油を引き、中火で加熱してボールの具材を入れて平たくして焼いていきます。3~5分位で焼き目がつくのでひっくり返して両面焼きます。

3. 3

   両面が焼けたら皿に盛り付けて切れ目を入れておきます。

4. 4

   つけだれはお好みで、ゴマ油と醤油や塩、焼き肉のたれと刻みネギで食べても美味しいですよ。