野菜たっぷり！トマトスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをくし切りにして、長茄子をナナメに切ってさいの目切りにする。シメジは、ヘタをきり、半分に切る。
   となりの鍋で、スパゲティを茹でる。

2. 2

   油を敷いたフライパンに1で切った野菜を入れ炒める。

3. 3

   豚ひき肉も2に加えて一緒に炒める。

4. 4

   食材に火が通ってきたら、水150ccを加え、コンソメ、塩を入れて1〜2分煮る。

5. 5

   沸騰したら弱火にしてケチャップ、ソースを入れる。味が整ったことを確認する。

6. 6

   火を止め、片栗粉に水を混ぜ、鍋に投入。

7. 7

   となりの鍋で茹で上がったスパゲティをフライパンに入れてソースと麺を馴染ませる。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成！