Peppermint mini muffin レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をはかります。
   豆乳とココナッツビネガーは混ぜてヨーグルト状にしておきます。

2. 2

   ボウルに米粉・ココナッツフラワー・ココナッツシュガー・ペパーミント・ベーキングパウダー・岩塩を入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   豆乳とココナッツビネガーを混ぜたものを加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   オイルを加えて更によく混ぜ合わせます。

5. 5

   クラフトカップに生地を入れます。底幅3×高さ3㎝のカップ10個分が作れます。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンの下段で18分ほど焼きます。

7. 7

   焼きあがったら取り出して粗熱をとり、頂きます。