厚切りレンコンチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて3ミリ幅の輪切りにし、水に10分ほど晒してしっかりと水分を拭き取ります。

2. 2

   揚げ用油を170度に設定してレンコンがこんがり色づくまで揚げます。

3. 3

   キッチンペーパーなどで油を切ったら、塩と青のりを全体に振りかけたら完成です。