材料（４人分）
- マカロニグラタンセット
- ２箱
- 玉ねぎ
- １個
- 鶏肉
- 100g
- 冬瓜
- 小1/2
- 水
- 200ml
- 牛乳
- 200ml
- バター
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 各３つかみずつ
- パン粉
- 各大さじ２ずつ
作り方
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- 1
- 玉ねぎを半分に切り、薄く切る。
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- 2
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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- 3
- 冬瓜の皮をむき、一口大に切る。
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- 4
- 鍋にバターを入れ玉ねぎ、鶏肉、冬瓜を入れ塩コショウをし炒める。
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- 5
- 全体に火が通れば一旦火を止め、グラタンミックス、水、牛乳、マカロニの順に加えゆっくり混ぜながらグラタンミックスを溶かす。
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- 6
- グラタンミックスが溶けたら中火でとろみが付くまでかき混ぜながら加熱し、沸騰してきたら弱火にして５分ほどかき混ぜながら煮る。
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- 7
- ５分ほど煮たらグラタン皿に入れ上にチーズをのせ、10分ほど焼き、チーズが溶けたらパン粉を上にふりかけ２～３分ほどわいて出来上がり。