ひじきと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを水で戻し、ザルにあげておく。

2. 2

   鍋に水鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、そこにザルにあげたひじきをギュッしぼって入れる。

3. 3

   卵をとき入れ軽くゆっくり混ぜ、鍋に入れ火が通るまで煮る。

4. 4

   最後に醤油をまわし入れ味をととのえて出来上がり。