天使の海老焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒゲは長いのでカット。しっぽの先もカットし首の殻の隙間からつまようじで背ワタを抜いて下茹でします。
   （全体が赤くなるまで）

2. 2

   フライパンで両面に軽く焦げがつくまで焼いて塩を軽くふり、最後に醤油を鍋肌に垂らして香り付けしました。