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田作りつくったよ

田作り

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つくったよレポート 2件（2人）

ＳＨＵ
2017/12/30 23:17:22

少々、熱を加えすぎたのか固くなってしまいましたが、味は良いです。煮干しを乾煎りしているせいか香ばしく感じました。ケースにいれたら、お節らしく見えます。

ありがとうございます。
去年は乾煎りで少し苦くなったので今年はさらに弱火にしました。最後のタレはトロミが出たら一気に混ぜるのがいいですね。
おはなぽん
2017/01/31 15:51:53

甘くて、魚嫌いな息子もたべました

ありがとうございます。自分は子供の頃はそう好きではありませんでしたが、じっくり炒ると臭みがないですしね。

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