ニンジンのペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを斜め切りにしてから細切りにする。ブラックオリーブは輪切りにする。
   ニンニクは芯を取り潰しておく。鷹の爪はヘタを取りタネを取る。

2. 2

   フライパンにニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れて中火で火を付ける。

3. 3

   ニンニクの香りが出てフツフツしてニンニクの表面が硬くなったらニンジンを入れて炒める。

4. 4

   ブラックオリーブとクレイジーソルトを入れてニンジンが柔らかくなるまで炒めあらびき黒胡椒を加えて合わせたら出来上がり。