りんごとクリームチーズの丸パン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 薄力粉 40g
- バター 10g弱
- 強力粉 160g
- 砂糖 10g
- ドライイースト、塩 3gずつ
- クリームチーズ 20g
- ぬるま湯 120cc
- 煮りんご 80g
作り方
- 1 煮りんごとクリームチーズ以外の材料をボウルにいれて15分こねる
- 2 生地が滑らかになったらまるめてラップをかけて1時間ほどおいて発酵させる
- 3 6等分にしてガス抜きをして、一口サイズのクリームチーズと煮りんごをいれてまるめ、ぬれぶきんをかけて30分発酵させる。
- 4 180度のオーブンで13分ほどやいたらできあがり
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