すぐできる☆簡単☆豆乳ぷるぷるプリン風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豆乳
- 400cc
- 片栗粉
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鍋に片栗粉を入れて、豆乳を少しずつ入れて片栗粉を解く。(別のお皿でやってもいいけど、私は鍋の中でやってしまいます 笑)
-
- 2
- 残りの豆乳を少しずつ入れながら混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。
-
- 3
- 中火〜弱火で温めながら混ぜ続ける。とろみが出てきたら完成!
-
- 4
- 冷めると、どんどんプルプルになるので、できれば熱くてまだゆるい間に間に容器に入れて、トントンしてから粗熱を取り冷蔵庫に入れると綺麗です。ガラスコップは割れないように気をつけて!
-
- 5
- お好みできな粉、はちみつ、抹茶、フルーツなどをトッピング♫
おいしくなるコツ
片栗粉を最初にちゃんと解いておけば、ダマになりません(^∇^)
きっかけ
友達が急に来ることになり、とにかくすぐに簡単にヘルシーデザートを作りたくて。
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