材料（2人分）
- 玉ねぎ
- ２．５個
- にんじん
- 1本
- 赤ワイン
- おおさじ４
- 水
- ４カップ
- スペアリブ
- 200グラム
- カレールー
- おたま１半
- レーズン
- おたま2分の１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじんぎりにする。にんじんをぶつぎりにする。スペアリブを食べやすいおおきさにきる
-
- 2
- フライパンに油をしき玉ねぎをあめ色になるまでいためる。別皿にあける。
-
- 3
- なべに油をしき、スペアリブを軽く焼き色がつくまでやき、そこににんじんと２と水と赤ワインを入れてひとにたちさせあくをとる。にんじんがやわらかくなるまでにる
-
- 4
- レーズンとカレールーをいれてよくとかし、とろみがつくまでよくにこんだらできあがり
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