具だくさんの豆乳スープレシピ・作り方

Name: 具だくさんの豆乳スープ
Total time: 30 min
Yield: 6～７
Ingredients: 水 1500ml; ○鶏ガラスープの素顆粒 小匙５; ○無添加コンソメ顆粒 1本（4.5g）; ☆醤油麹 大匙１; ☆ピーナツバター（ペースト状がおススメ） 大匙１; △大根 300g; △人参 中サイズ ２本; △玉ねぎ 中サイズ 2個; 鶏団子(市販の鍋用） 10個程; 豆乳 好みの量で（目安30～５０ml）

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約30分
500円前後

なーな8378

豆乳の量を好みで変えられるのでおススメです！

材料（6～７人分）

水: 1500ml

○鶏ガラスープの素顆粒: 小匙５

○無添加コンソメ顆粒: 1本（4.5g）

☆醤油麹: 大匙１

☆ピーナツバター（ペースト状がおススメ）: 大匙１

△大根: 300g

△人参　中サイズ: ２本

△玉ねぎ　中サイズ: 2個

鶏団子(市販の鍋用）: 10個程

豆乳: 好みの量で（目安30～５０ml）

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作り方

1

１　鍋に△を食べやすい大きさで薄切りにカットし、水も入れ、火にかける。
２　沸騰したら弱火にし、○を入れる。
３　鶏団子を入れる。
2

４　全ての具材に火が通れば、☆を溶かしながら入れる。味をみて薄ければ☆を少し足して濃い味にしてください。
5　器に移し、好みの量の豆乳を入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳が好きな人嫌いな人のために考えました。

公開日：2016/02/10

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このレシピを作ったユーザ

なーな8378 主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。