ブルーベリーとキヌアのクッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブルーベリーのドライフルーツ おたま１半
- 薄力粉 220グラム
- 砂糖、アーモンドプードル 70グラムずつ
- キヌア（ゆでたもの） おおさじ４
- バター 170グラム
- 卵黄 2個分
作り方
- 1 バターをクリーム状になるまでまぜてそこに砂糖と卵黄をいれてよくまぜる
- 2 残りの全ての材料をいれてさっくりまぜて棒状にしてラップでつつみ冷凍庫で2時間ほどひやし、8ミリくらいの厚さにきる
- 3 テンパンの上にならべて170度のオーブンで16分ほどやいたらできあがり
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