アーモンドプードルで！紅茶クッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵黄 1個
- バター 85グラム
- アーモンドプードル 35グラム
- 薄力粉 110グラム
- グラニュー糖 おおさじ３
- くるみ ふたつかみ
- 砂糖 35グラム
- 紅茶のティーバッグ 2袋
作り方
- 1 バターを常温でやわらかくし、ボウルにいれてクリーム状になるまで混ぜる
- 2 砂糖をいれてざらざらがなくなるまでまぜ、そこに卵黄をいれてよくまぜる
- 3 紅茶のティーバッグの中身をだし、ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードル、くるみといっしょにいれてさっくりまぜ、棒状にしてラップでつつみ冷凍庫で1時間ほどひやす
- 4 ３のまわりにグラニュー糖をまぶし、1センチくらいのわぎりにして160度のオーブンで22分ほどやいたらできあがり
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