材料（２人分）
- 厚揚げ
- １パック
- セロリ
- 半本
- にんにく
- １かけ
- しょうが
- １センチ
- ねぎ
- １０センチ
- 黒酢、しょうゆ、砂糖
- おおさじ１半ずつ
- 酒、みりん、さとう
- おおさじ２ふんの１ずつ
- ごま油
- こさじ１
作り方
-
- 1
- 厚揚げをうすぎりにして油でさっとあげる。セロリをほそぎりに、にんにくとしょうがをみじんぎりに、ねぎをほそぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、ねぎ、にんにく、しょうが、セロリをいれていためる
-
- 3
- しんなりしてきたら厚揚げと残りの全ての材料をいれて強火でいため合わせる。味が均等にまわったら出来上がり
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