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さつま芋ンブラン レシピ・作り方

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はなちゃん*
おやつに☆☆

材料(1本人分)

さつまいも
1本
カステラ
1切れ
牛乳
適宜
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    さつまいもを蒸かす
    (私は炊飯器でしました)
  2. 2
    飾り用に少しだけ残しておいて、残りはザルなどでこして滑らかにする
  3. 3
    砂糖と牛乳をまぜる。
    牛乳はさつまいもがトロッとするまで少しずつ入れる
  4. 4
    ビニール袋に入れて先を少しだけ切る。
  5. 5
    お弁当用のカップなどに切ったカステラを入れ、さつまいもを絞り飾り付けていく。
  6. 6
    最後に角切りさつまいもを乗せれば出来上がり!

おいしくなるコツ

カステラが甘いのでさつまいもに混ぜる砂糖は控えめに

きっかけ

思い付き

公開日:2015/11/07

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カテゴリ
モンブラン

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