材料（２人分）
- ステーキ肉
- 2枚
- 塩コショウ
- ４，５ふり
- にんにく
- ３かけ
- 玉ねぎ
- 4分の１個
- しょうゆ、ポン酢
- おおさじ２ずつ
- 砂糖
- おおさじ2分の１
- 酒、みりん
- おおさじ１ずつ
- エリンギ
- 1本
作り方
-
- 1
- ステーキとエリンギに塩コショウをふる。
-
- 2
- フライパンに油をしきステーキとエリンギをいれて両面やき色がつくまでやく
-
- 3
- うすぎりにした玉ねぎとみじん切りにしたにんにくをいため、しんなりしてきたらしょうゆ
ポン酢、砂糖、酒、みりんをいれてぐつぐつさせる。
-
- 4
- ２に３をいれてよく味をからめたらできあがり
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