材料(1人分)
- ご飯
- 一膳(200g程)
- 卵
- 1/2個
- 冷凍ミックスベジタブル
- 30g
- レタス
- 3から4枚程
- 無添加コンソメ顆粒
- 3g弱
- オリーブ油
- 大匙1
作り方
-
- 1
- 1 大き目の器に熱々ご飯をついで、生卵を割り入れ、ご飯とよく混ぜ合わす。
2 そこへ、コンソメも入れて、全体に混ざるように混ぜ合わす。
3 ミックスベジタブルも入れて混ぜる。
-
- 2
- 3 フライパンに油をしいて中火で温め、そこへ3を入れ炒める。
4 全体に火が通れば、パラパラになるので、そこへ小さくちぎったレタスを入れて軽く炒めて完成。
きっかけ
パラパラのチャーハンが作りたくて、試行錯誤し、これが今のところベストです☆