バーベキュー風?彩り野菜炒め レシピ・作り方

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*ぴよこっこ*
バーベキューでよく食べる食材をささっと炒めました。

材料(3人分)

ウインナー
4本
人参
1/2本
ピーマン
1個
ナス
1本
しいたけ
1~2個
焼肉のタレ
大さじ2~3

作り方

  1. 1
    人参を5mm程度の半月切りにし、レンジで加熱して火を通りやすくする。
  2. 2
    ナスを8mm程度の半月切りにし、レンジで加熱して火を通りやすくする。
  3. 3
    ピーマンを1.5cm角に切る。
  4. 4
    しいたけを薄切りにする。
  5. 5
    ウインナーを斜め切りにする。
  6. 6
    ウインナー、しいたけ、なす、ピーマン、人参を順に炒めていく。
  7. 7
    火が通ってしんなりしてきたら、焼肉のタレを加えて味付けする。

きっかけ

家にある食材を使って。 他にもナスを使った料理を作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/504

公開日:2015/08/26

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナーなす全般しいたけにんじんピーマン

このレシピを作ったユーザ

*ぴよこっこ* まだまだひよっこですが、色々作っています。 http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255

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