揚げないコロッケ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器でお米を炊くと同時にアルミホイルに包んだじゃがいもを投入。
   出来たら皮を剥ぎ、熱いうちにマッシャーで潰す。

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎとミンチを炒め、砂糖、醤油、酒で味付けをし、じゃがいもと合わせ成形する。

3. 3

   100均の俵おにぎりメーカーを使ったので、一気に３個成形できました。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れ、パン粉を揺すったり混ぜたりしながらきつね色になるまで炒める。

5. 5

   2の上からパン粉をふりかけたら出来上がり！