材料（２人分）
- 牛うすぎり肉
- ３００g
- スナップエンドウ
- １２本
- 塩こしょう
- ４，５ふり
- 中華スープのもと
- こさじ１
- 酒、みりん
- おおさじ１ずつ
- しょうゆ
- おおさじ２
- 砂糖
- こさじ２
- ごま油
- こさじ１
作り方
-
- 1
- スナップえんどうのすじをとり沸騰したお湯で２分ゆでてざるにあけ１，２センチの大きさにきる
-
- 2
- フライパンに油をしき、牛うすぎり肉と塩コショウをいれる
-
- 3
- 油がまわったら酒、しょうゆ、中華スープのもと、みりん、砂糖、ごま油、スナップえんどうをいれてさっとまぜあわせる。味が均等にまわったら出来上がり
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