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さんまの蒲焼風レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

ごはんがすすみます

材料（２人分）

さんまの切り身: 4切れ

片栗粉: おおさじ１

塩コショウ: ２，３ふり

しょうゆ、酒、みりん: おおさじ２ずつ

砂糖: おおさじ2分の１

いりごま: こさじ１

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作り方

1

さんまのきりみに塩コショウをふり、片栗粉をまぶして中温の油でころもがかりっとするまであげる
2

鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれてひとにたちさせ、そこに１をいれてよく味をからめる
3

いりゴマをかけたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜食に

公開日：2015/02/04

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カテゴリ: さんま

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